Diós nyolcas

Elmentem!

Diós nyolcas

Hozzávalók: 20 dkg kristálycukor  2 evőkanál tejföl  1 dl tej  1 dkg élesztő  3 db tojás  kevés só  15 dkg margarin  20 dkg liszt  15 dkg darált dió

Elkészítési idő: 2 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tojások fehérjéit a kristálycukorral gőz fölött felverjük.

Az élesztőt tejben felfuttatjuk, hozzáadjuk a lisztet, margarint, pici sót, tejfölt, tojássárgáját.

A kidolgozott tésztát 3 cipóba vesszük,  egy cipót kinyújtunk, megkenjük a tojásfehérjés cukor harmadával, és megszórjuk a dió harmadával.(mindegyik cipóval így járunk el)

Feltekerjük mint a bejglit, majd ujjnyi darabokra vagdossuk, és nyolcas formára tekerjük.

180 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük.

Tipp / megjegyzés:
Tepsit szilikonos sütőpapírral béleljük ki! Én dupla adagból készítem!