Tápértékek
Drazsé szelet
Lágy piskótás szelet mascarpone krémmel és mazsolás drazséval, amely gyorsan elkészül és tökéletes családi desszert. Rétegezd a lapokat a krémmel, szórd meg drazséval, és élvezd a finom ízeket minden falatban.
Elkészítés
A tojás sárgáját keverd habosra 4 dkg cukorral és a puha, olvasztott 8 dkg margarinnal.
Verj kemény habbá 4 tojásfehérjét 6 dkg cukorral, majd óvatosan forgasd a sárgájás masszába.
Keverd el a 12 dkg lisztet 1 cs sütőporral, majd dolgozd a tésztába.
Oszd el a tésztát sütőpapírral bélelt tepsiben, és süsd 170-180 fokon aranybarnára.
Hűtsd meg a tésztát, majd vágd három egyenlő lapra.
Főzd meg a 2 cs vaníliás pudingport 7 dl tejjel, majd hűtsd ki.
Keverj 1 doboz mascarpone-t a kihűlt pudingba.
Verj fel 2 tojásfehérjét gőz felett 15 dkg cukorral kemény habbá, majd 2-3 kanállal add a krémhez, a többit tedd félre díszítésre.
Töltsd össze a lapokat a krémmel, szórj mazsolás drazsét mindegyik réteg közé.
Díszítsd a tetejét a maradék habbal és drazséval.
Hozzávalók
- 4 dbtojás sárgája
- 4 dkgcukor
- 8 dkgolvasztott margarin
- 4 dbtojás fehérje
- 6 dkgcukor
- 12 dkgliszt
- 1 cssütőpor
- 2 csvaníliás pudingpor
- 7 dltej
- 1 dobozmascarpone
- 2 dbtojás fehérje
- 15 dkgcukor
- 1 csmazsolás drazsé
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 4 dbtojás sárgája
- 4 dkgcukor
- 8 dkgolvasztott margarin
- 4 dbtojás fehérje
- 6 dkgcukor
- 12 dkgliszt
- 1 cssütőpor
- 2 csvaníliás pudingpor
- 7 dltej
- 1 dobozmascarpone
- 2 dbtojás fehérje
- 15 dkgcukor
- 1 csmazsolás drazsé