Duplán sajtos túrós kifli

Elmentem!

Duplán sajtos túrós kifli

Hozzávalók: 40 dkg finomliszt 20 dkg margarin 1 db tojás 25 dkg tehéntúró 10 dkg reszelt sajt 0,5 dl tej 2 dkg élesztő 1 mk. cukor 1 tk. só A tetejére: 1 db felvert tojás 10 dkg reszelt sajt, szezámmag vagy köménymag

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Az élesztőt a cukros, langyos tejben felfuttatjuk.

A lisztet egy tálba szitáljuk. Hozzáadjuk a sót, majd a többi hozzávalóval és a felfutott élesztővel együtt tésztát dagasztunk belőle.
A tésztát jó fél óra alatt megkelesztjük.

A megkelt tésztát 2 cipóra osztjuk. Lisztezett deszkán külön-külön kör alakúra nyújtjuk.
mindkét kört 8-8 cikkre vágjuk. (Ha kisebb kifliket szeretnénk, akkor 16-16 cikkre.)

A cikkeket kifli formára felsodorjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk.
A tetejüket felvert tojással lekenjük.

Ízlés szerint reszelt sajttal vagy szezámmaggal megszórjuk őket.
190 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt szép pirosra megsütjük.

Jó étvágyat kívánok hozzá!