Egyszerű karfiolleves
Hozzávalók:
|
|
Elkészítés:
A karfiolt rózsákra szedem, megmosom, a répát megpucolom, csíkokra vágom, egy fazékba teszem. Öntök rá vizet, fűszerezem, belemorzsolom a leveskockát.
Megfőzöm. Tálaláskor teszek rá zellerlevelet.
Tipp / megjegyzés:
Ez egy nagyon gyors (a munka szempontjából), nagyon puritán leves. Nincs berántva, nincs benne tej, vagy tejföl, nokedli, sőt, rám abszolúte nem jellemző módon, még chili paprikát sem tettem bele.