Tápértékek
Kalória
5 kcal
Fehérje
0.5 g
Szénhidrát
0.7 g
Zsír
0.1 g
Cukor
0.1 g
Koleszterin
0 mg
5
Kalória
kcal
0.5
Fehérje
g
0.7
Szénhidrát
g
0.1
Zsír
g
0.1
Cukor
g
0
Koleszterin
mg
Ez a puritán karfiolleves gyorsan elkészül, minimális alapanyagokból. Nincs benne sem tej, sem tejföl, csak friss zöldségek és fűszerek – tökéletes könnyű ételhez, vegetáriánusoknak is.
Elkészítés
1
Szedd rózsákra a karfiolt, mosd meg, a répát pucold meg, vágd csíkokra, tedd egy fazékba.
2
Önts rá vizet, fűszerezd sóval és borssal, morzsolj bele a húsleveskockát.
Ez a lépés kb: 20 perc
3
Főzd meg alacsony lángon, amíg a zöldségek puhák lesznek.
4
Tálaláskor tegyél rá zellerlevelet.
Hozzávalók
4adag
Bevásárlólista
- 1 kisebb fejkarfiol
- 1 szálsárgarépa
- néhány levélzellerlevél
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fehér bors
- 1 dbhúsleveskocka
Címkék:
Recept készítője
Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.
Hozzávalók
4adag
Bevásárlólista
- 1 kisebb fejkarfiol
- 1 szálsárgarépa
- néhány levélzellerlevél
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fehér bors
- 1 dbhúsleveskocka