Tápértékek
Fahéjas örvény palacsinta
Speciális fahéjas palacsinta örvényes mintával, ami finom csigás ízt ad. Gyorsan elkészíthető reggeli vagy desszert, macerásabb, de megéri a próbát. Vegetáriánus étel, ami családbarát és ízletes.
Elkészítés
Keverd ki a fahéjas masszát: az olvasztott vajat, őrölt fahéjat, lágy barna cukrot és a lisztet alaposan dolgozd össze. Töltsd egy vastag zacskóba, vágd le a csücskét, és tedd félre.
A palacsinta tésztához tedd egy tálba a lisztet, tejet, natúr joghurtot, sütőport, szódabikarbónát, olajat, tojásokat, cukrot és egy csipet sót. Habverővel keverd simára. Ha túl híg, adj hozzá még pár deka lisztet.
Hevítsd fel a serpenyőt kevés vaj és olaj keverékén, majd süsd ki a palacsintákat aranybarnára.
Terítsd szét a palacsintát a serpenyőben, ha már lyukacsos, gyorsan rajzolj rá örvényes mintát a fahéjas masszából. Határozott mozdulattal fordítsd meg, és süsd meg a másik oldalát is. Figyelj, mert a cukor gyorsan megéghet.
Hozzávalók
- 20 -25 dkgliszt
- 2 dltej
- 2 dlnatúr joghurt
- 1 csomagsütőpor
- 1 tkszódabikarbóna
- 1 ekolaj
- 2 dbtojás
- 1 -2 ekcukor ízlés szerint
- csipetsó
- kevésvaj/olaj a sütéshez
- 2 ekolvasztott vaj
- 1 tkőrölt fahéj
- 6 dkglágy barna cukor
- 1 ekliszt
Címkék:
Recept készítője
Három gyerek es egy skót pasi, velük osztom meg életem, ja és a kis troll őrködik a konyhámban, a helyszín Norvégia. Sok időt töltök a konyhában közkívánatra és a magam szórakoztatására egyaránt. A konyha után a kert es a növények is kiemelt szerepet kapnak a mindennapjaimban. Most már 2 afrikai törpepapagáj is a családunkhoz tartozik.
Hozzávalók
- 20 -25 dkgliszt
- 2 dltej
- 2 dlnatúr joghurt
- 1 csomagsütőpor
- 1 tkszódabikarbóna
- 1 ekolaj
- 2 dbtojás
- 1 -2 ekcukor ízlés szerint
- csipetsó
- kevésvaj/olaj a sütéshez
- 2 ekolvasztott vaj
- 1 tkőrölt fahéj
- 6 dkglágy barna cukor
- 1 ekliszt