Tápértékek
Egyszerű, gyors vegetáriánus tésztaétel farfalle tésztával, tehéntúróval, tejföllel és pikáns rokforttal. Friss fokhagymával, petrezselymes fűszerrel és zellerlevéllel ízesítve, ideális egy könnyű vacsorához egyedül vagy családdal.
Elkészítés
A tésztát sós vízben főzd meg al dente szerint a csomagoláson lévő időnek megfelelően, majd szedd ki egy tányérra.
Szórd meg a tésztát őrölt fekete borssal, aprítsd fel a fokhagymát, szórd rá, és hints rá a fokhagyma petrezselyem fűszerkeverékből.
Tedd rá a túró felét, kanalazz rá 4-5 evőkanál tejfölt, morzsolj rá a rokfort felét, sózd ízlés szerint, borsozd, locsold meg citromos olívaolajjal, és díszítsd egy zellerlevéllel.
Hozzávalók
- 25 dkgfarfalle tészta
- 4 púpozott evőkanáltehéntúró
- 1 /2 pohártejföl
- 2 gerezdfokhagyma
- 10 dkgrokfort sajt
- kevéscitromos olívaolaj
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- ízlés szerintfokhagyma petrezselyem fűszerkeverék
- 1 dbzellerlevél
Címkék:
Recept készítője
Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.
Hozzávalók
- 25 dkgfarfalle tészta
- 4 púpozott evőkanáltehéntúró
- 1 /2 pohártejföl
- 2 gerezdfokhagyma
- 10 dkgrokfort sajt
- kevéscitromos olívaolaj
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- ízlés szerintfokhagyma petrezselyem fűszerkeverék
- 1 dbzellerlevél