Receptkirály.hu Receptek képekkel
Elmentem!
Fekete erdő kocka II
Hozzávalók:A tésztához:
A krémhez:
A tetejére:
|
|
Elkészítés:
A tojásokat ketté választjuk. A sárgákat kikeverjük a cukorral. Hozzáadjuk a sütőporral és kakaóporral elkevert lisztet, és elkeverjük. Végül beleforgatjuk a tojásfehérjék keményre vert habját. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. Hagyjuk kihűlni, majd kettévágjuk.
A meggyet szűrőkanálba öntjük, és lecsepegtetjük. A tejszínből a habfixálóval, ízlés szerinti porcukorral kemény habot verünk.
A fele tejszínt eloszlatjuk a tésztán, megszórjuk a meggyel. Rásimítjuk a többi tejszínt, és befedjük a másik lappal.
A csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk és a süteményre csurgatjuk. Megszórjuk porcukorral, és hűtőbe tesszük 1 órára.
Kockákra vágva, ízlés szerint meggyszemekkel díszítve kínáljuk.
Mária Bársonyné Dankovics (279 Recept)Anya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!
