Füge lekváros csiga

Elmentem!

Füge lekváros csiga

Hozzávalók: 80 dkg liszt 1 dl olaj 5 dl tej 5 ek. cukor 5 dkg friss élesztő csipet só A töltelékhez: füge lekvár (vagy másmilyen) A lekenéshez: 1 tojás

Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Az élesztőt felfuttatjuk pici cukorral és a langyos tejjel (én a fele tejjel futtattam fel). A felfutott élesztőből és a többi hozzávalóból tésztát dagasztunk, majd letakarva langyos helyen 40perc alatt a duplájára kelesztjük.

Ezután átgyúrjuk, és 8 egyenlő részre osztjuk, egyenként kinyújtjuk kb. 35 x 6 cm hosszúra, és végig kenjük a lekvárral. Hosszában kettéhajtjuk, össze nyomkodjuk a szélét, vigyázva ne legyen lekváros, majd az egyik irányból elkezdjük feltekerni.
Megismételjük mind a 7db-nál. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk, kelni hagyjuk, míg a sütő bemelegszik. A tetejüket megkenjük egy felvert egész tojással, és előmelegített sütőben 180 fokon aranysárgára sütjük.

Tipp / megjegyzés:
A tésztába nem kell tojás!

Mentés

Mentés

Mentés