Tápértékek
Gesztenyés-meggyes spekulatius golyók
Sütés nélküli finomság gesztenyemasszával, befőtt meggyel és spekulatius keksszel. Gyorsan elkészíthető, ropogós csokoládé bevonattal, ideális karácsonyi vagy ünnepi nasi a családnak. Próbáld ki ezt az egyszerű, de ízletes desszertet!
Elkészítés
A spekulatius kekszet ledaráljuk és egy keverőtálba öntjük, majd hozzákeverjük a gesztenyemasszát.
A meggylét a kukoricakeményítővel simára keverjük, majd egy lábasban, állandó kevergetés mellett, besűrítjük.
A sűrű meggylét hozzákanalazzuk a keksz-gesztenye keverékhez és alaposan összegyúrjuk.
A tésztából lecsippentünk egy darabot, kilapogatjuk, a közepébe helyezünk 1 szem meggyet, majd bebugyoláljuk és a két tenyerünk között golyóvá formázzuk.
Vízgőz fölött megolvasztjuk az ét tortabevonót és a vajat, szükség esetén cseppentünk hozzá tejet.
A golyókat megmártjuk a csokoládéban, majd olvasztott fehér tortabevonóval dekoráljuk.
A kész golyókat hűtőbe tesszük, amíg a csokoládé megköt és ropogós lesz.
Hozzávalók
- 16 szembefőtt meggy
- 20 dkgspekulatius keksz
- 20 dkggesztenyemassza
- 1.3 dlmeggylé (befőttből)
- 1 dkgkukoricakeményítő
- 10 dkgét tortabevonó
- 3 dkgvaj
- pár csepptej
- ízlés szerintfehér tortabevonó
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 16 szembefőtt meggy
- 20 dkgspekulatius keksz
- 20 dkggesztenyemassza
- 1.3 dlmeggylé (befőttből)
- 1 dkgkukoricakeményítő
- 10 dkgét tortabevonó
- 3 dkgvaj
- pár csepptej
- ízlés szerintfehér tortabevonó