Gofri Marcsi konyhájából

Elmentem!

Gofri Marcsi konyhájából

Hozzávalók: 40 dkg liszt 3 tojás 12 dkg margarin 12 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 1/2 liter tej reszelt citromhéj csipet só A tálaláshoz: nutella tejszínhab gyümölcsök

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A liszthez keverjük a sütőport, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját, a puha margarint, a sót, a vaníliás cukrot, a cukrot, a fél liter tejet és a citrom reszelt héját. Keverőgéppel alaposan, csomómentesre összedolgozzuk.

A tojások fehérjét egy másik tálban kemény habbá felverjük majd óvatosan beleforgatjuk a masszába. Azonnal süthetjük, felforrósított gofrisütőben az első adag előtt kicsit kivajazva.

Tetszés szerinti “feltéttel” kínáljuk, de csak simán porcukorral is nagyon finom.