Grillezett kolbász és zöldségek

Főzd meg a krumplit héjában sós vízben, majd pucold meg és karikázd fel.

Egy nagy serpenyőben melegíts kolbászzsírt, aprítsd fel a bacon szalonnát és add hozzá, majd tedd bele a krumplikat.

Sózsd, borsozd a krumplit, és kezd el pirítani alacsony-moyen lángon.

Vágd be a kolbászokat, és tedd egy grillserpenyőbe kevés kolbászzsírral együtt, add hozzá a felkarikázott hagymát, póréhagymát, paradicsomot, zöld hegyes paprikát és chili paprikát.

Fűszerezd a zöldségeket és kolbászt sóval, borssal, köménnyel, locsold zsírral, és kapcsold fel a tűzhelyet.

Figyeld mindkét serpenyőt, időnként forgasd meg a kolbászt és zöldségeket, amíg szépen megpirulnak.

Tálald a grillezett kolbászt és zöldségeket, locsold meg chili szósszal, mellé tegyél ecetes céklát, amit megszórhatsz borssal és köménnyel.