Tápértékek
Kalória
226 kcal
Fehérje
9.1 g
Szénhidrát
47.4 g
Zsír
1.6 g
Cukor
0 g
Koleszterin
0 mg
226
Kalória
kcal
9.1
Fehérje
g
47.4
Szénhidrát
g
1.6
Zsír
g
0
Cukor
g
0
Koleszterin
mg
🌱 Vegetáriánus🥛 Laktózmentes
Házi készítésű durumtészta
közepes 15 perc 3 adag 8134 megtekintés
Egyszerűen elkészíthető házi durumtészta friss alapanyagokból, ami puha és jól nyújtható. Tökéletes választás vegetáriánusoknak, gyorsan megfőzhető sós vízben, és akár szárítva is tárolható hosszabb ideig.
Elkészítés
Ez a lépés kb: 6 perc
1
Keverd össze a durumlisztet a vízzel és a sóval, majd gyúrd össze egy nagyon kellemes tésztává 5-6 perc alatt. Ügyelj rá, hogy ne ragadjon, így a deszkán könnyedén tudsz vele dolgozni anélkül, hogy oda ragadna.
2
Nyújtsd ki a tésztát kézzel vagy tésztagéppel, szeleteld fel a kívánt formára. Nagyon jól nyújtható, így nem okoz nehézséget a munka vele.
Ez a lépés kb: 3 perc
3
Forralj sós vizet, és főzd a tésztát 3 percig, amíg al dente nem lesz. Ha szárítva szeretnéd tárolni, hagyd ki a sót a tésztából.
Hozzávalók
3adag
Bevásárlólista
- 20 dkgdurumliszt
- 1 dlvíz
- 2 csipetsó
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
3adag
Bevásárlólista
- 20 dkgdurumliszt
- 1 dlvíz
- 2 csipetsó