Tápértékek
Házi szezámmagos zsemle
Puha, házilag készült szezámmagos zsemlék friss élesztővel, ideális reggelihez vagy uzsonnához. Egyszerűen elkészíthető kelt tészta, amely gyorsan megsül, és ropogós maggal bolondítható meg.
Elkészítés
A 0.5 dl langyos tejben oldjuk fel a cukrot, adjunk hozzá 1 evőkanál lisztet, és futtassuk fel benne az élesztőt.
A többi hozzávalóval – a vízzel együtt, amennyit a tészta felvesz – dagasszuk össze a tésztát, amíg sima felületű nem lesz.
Kenjük meg a tésztát langyos olajjal, gyúrjuk át még egyszer, majd letakarva, langyos helyen hagyjuk egy órát kelni.
A megkelt tésztát osszuk egyenlő darabokra, és gömbölyítsük gombócokká.
Helyezzük a zsemléket sütőpapírral bélelt tepsire, kenjük le langyos olajjal, szórjuk meg szezámmaggal, és hagyjuk még fél órát kelni.
Süssük a zsemléket előmelegített 180 fokos sütőben kb. 15 percig, amíg aranybarnák nem lesznek.
Hozzávalók
- 10 dkgrétesliszt
- 1 dkgsó
- 5 dkgélesztő
- 10 dkgcukor
- 1 ekolaj
- 1 dbtojás
- 0.5 dltej
- 1 dlvíz
- ízlés szerintszezámmag
Címkék:
Recept készítője
Mária Bársonyné Dankovics
@Maria Barsonyne Dankovics
Teljes ProfilAnya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!
Hozzávalók
- 10 dkgrétesliszt
- 1 dkgsó
- 5 dkgélesztő
- 10 dkgcukor
- 1 ekolaj
- 1 dbtojás
- 0.5 dltej
- 1 dlvíz
- ízlés szerintszezámmag