Házi készítésű rizstej

Elmentem!

Házi készítésű rizstej

Hozzávalók: 1 pohár rizs 2,5 pohár (ugyan az, amivel a rizst mértem) forró víz 2 pohár hideg víz 1 csipet só

Elkészítési idő: 10 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 2 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

Öntsük a rizst és a forró vizet egy nagyobb kancsóba, tálba, befőttesüvegbe (ami éppen van).
Adjuk hozzá a csipet sót. Letakarva hagyjuk állni 8 órán át.

8 óra elteltével, amikor a rizs jól megszívta magát, adjunk hozzá a 2 pohárnyi hideg vizet és öntsük az egészet robotgépbe. (használhatunk helyette botmixert is). Alaposan pépesítsük le a rizst, ez a művelet néhány percig eltart. Ezután az egészet egy nagyon kis lyukú szűrőn szűrjük át.

Ezután ízesíthetjük, cukorral, fahéjjal ízlés szerint.

Tipp / megjegyzés:
Tapasztalatom szerint jót tesz neki, ha áll még 1-2 órát a hűtőben, mert így jól összeérnek az ízek. Lehet vele főzni, sütni, vagy tovább ízesítve frissítőként fogyasztani.

nutsnroll.blogspot.co.uk