Tápértékek
Egyszerűen elkészíthető házi rizstej, ami tejmentes alternatíva sütéshez, főzéshez vagy önmagában fogyasztva. Rizst áztatunk forró vízben sóval, majd hideg vízzel turmixoljuk, szűrjük és ízesítjük. Gluténmentes, laktózmentes, egészséges választás 2 adagra.
Elkészítés
Öntsük a rizst és a forró vizet egy nagyobb kancsóba, tálba vagy befőttesüvegbe, ami éppen van. Adjuk hozzá a csipet sót, takarjuk le és hagyjuk állni 8 órán át.
8 óra elteltével, amikor a rizs jól megszívta magát, adjunk hozzá a hideg vizet és öntsük az egészet robotgépbe, vagy használjunk botmixert. Alaposan pépesítsük le a rizst, ez néhány percig tart.
Az egészet szűrjük át egy nagyon kis lyukú szűrőn.
Ízesítsük cukorral, fahéjjal ízlés szerint. Hűtőben hagyjuk állni még 1-2 órát, hogy az ízek összeérjenek.
Hozzávalók
- 1 pohárrizs
- 2.5 pohárforró víz
- 2 pohárhideg víz
- 1 csipetsó
Címkék:
Recept készítője
A Nuts 'n' Roll blog szerzője vagyok. Szeretek sütni-főzni. A blogomon további ínycsiklandó recepteket találtok. http://nutsnroll.blogspot.co.uk/
Hozzávalók
- 1 pohárrizs
- 2.5 pohárforró víz
- 2 pohárhideg víz
- 1 csipetsó