Hideg gyümölcsleves Gasztropajti konyhájából

Elmentem!

Hideg gyümölcsleves Gasztropajti konyhájából

Hozzávalók: 1 kg vegyes gyümölcs 1 mokkáskanál őrölt fahéj 5 db szegfűszeg 1 kávéskanál reszelt citromhéj 3 evőkanál cukor /vagy cukor pótló/ 1 csipet só 1 pár csepp rumaroma 200 g főzőtejszín 1 csapott evőkanál liszt a habaráshoz

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Az idényjellegű gyümölcsöket megtisztítjuk, feldaraboljuk. (lehet vegyes gyümölcskonzervből is készíteni, ez esetben a cukrot mellőzzük, mert a szirup cukros, de készíthető fagyasztott gyümölcsökből is)

A gyümölcsöket, hideg vízben tegyük fel főni cukorral, csipet sóval, a reszelt citromhéjjal, és a szegfűszeggel.
Ha megfőttek a gyümölcsök, keveset kiszedünk a léből, és a főzőtejszínnel összekevert lisztet hőkiegyenlítéssel a levesbe öntjük. Beletesszük  az őrölt fahéjat is, és felforraljuk.
Hideg vízfürdőben hagyjuk kihűlni, de akár melegen is tálalható.

Mentés