Tápértékek
Egyszerűen elkészíthető házi kenyér, amely éjszaka kél a hűtőben, így különleges textúrájú és ízletes lesz. Nem kell dagasztani, tökéletes választás kezdőknek is, akik finom kenyeret szeretnének sütni otthon.
Elkészítés
Keverd össze a lisztet az élesztővel egy tálban, majd add hozzá a sót.
Öntsd hozzá a langyos vizet és az étolajat, majd gyorsan gyúrd össze a tésztát, dagasztás nélkül.
Tedd a tésztát egy tálba, takard le konyharuhával, és helyezd a hűtőbe egy éjszakára.
Reggel gyúrd át kissé a tésztát, majd formázd tetszés szerint.
Bélelj ki egy hőálló tálat sütőpapírral, tedd bele a kenyeret, és vágd be egy késsel 3 helyen.
Spriccelj vizet a kenyerre, majd tedd rá a tál tetejét.
Kapcsold be a sütőt 240 fokra, és tedd be az edényt a még hideg sütőbe.
Süsd, amíg a sütő eléri a hőfokot, majd további 60 percig.
Vedd ki az edényt, spriccelj újra vizet a kenyerre, majd tedd vissza a sütőbe további 10 percre.
Ellenőrizd, hogy átsült-e: kocogtasd meg az alját, ha kongó hangja van, kész.
Hozzávalók
- 5 bögrefinomliszt
- 2 bögrelangyos víz
- 2 ekétolaj
- 2 tksó
- 1 csomagszárított élesztő
Címkék:
Recept készítője
Konyhamánia Edit Módra facebook oldalamon sok-sok receptet találtok még tőlem. Látogassatok meg ott is.
Hozzávalók
- 5 bögrefinomliszt
- 2 bögrelangyos víz
- 2 ekétolaj
- 2 tksó
- 1 csomagszárított élesztő