Tápértékek
A hagyományos isler ropogós, mogyorós tésztából készült aprósütemény, amit lekvárral töltünk meg és csokoládéval vonunk be. Ideális ünnepi vagy mindennapi csemege, amit簡単に elkészíthetsz otthon.
Elkészítés
Egy tálba tenni a lisztet, majd a margarinnal jól összemorzsolni.
Hozzáadni a porcukrot, a darált mogyorót, a reszelt citromhéjat, a csipet sót, a rumot, a vaníliás cukrot és a tojássárgáját.
Gyors mozdulatokkal összegyúrni, majd cipót formálni belőle. Fóliával lefedni és kb. 30 percre a hűtőbe tenni pihentetni.
A hűtőből kivéve, lisztezett felületen, kb. 4-5 mm-es vastagságúra kinyújtani. Ízlés szerinti nagyságúra pogácsaszaggatóval kiszaggatni a tésztából a korongokat.
Egy sütőpapírral bélelt tepsibe egymásmellé helyezni a korongokat, majd előmelegített sütőben, közepes lángon, kb. 8 perc alatt készre sütni. Szép világos színűek maradjanak.
Sütőből kivéve rácsra szedni és kihűteni.
A kihűlt korongokat ízlés szerinti lekvárral kettesével összeragasztani.
A tortabevonó csokoládét felolvasztani, majd olajat keverni hozzá.
Ezzel vonni be az összeragasztott korongokat, majd rácsra tenni és megvárni, hogy a csokoládé szépen megdermedjen.
Hozzávalók
- 30 dkgliszt
- 25 dkgmargarin
- 10 dkgdarált mogyoró
- 10 dkgporcukor
- 1 csomagvaníliás cukor
- 1 ekrum
- 1 dbtojássárgája
- csipetsó
- ízlés szerintreszelt citromhéj
- ízlés szerintlekvár
- 15 dkgtortabevonó csokoládé
- 0.5 dlétolaj
Címkék:
Recept készítője
Szeretek sütni-főzni, és sokat kirándulni.Több évtizede sertepertélek a konyhámban kisebb, nagyobb sikereket elérve. Mára már szenvedélyemmé vált a sütés-főzés, így minden nap valami finomsággal kényeztetem a családomat, és a barátaimat. Szeretem a hagyományos, magyaros ételeket, de szívesen kipróbálok számomra új, és különleges ízvilágot is.
Hozzávalók
- 30 dkgliszt
- 25 dkgmargarin
- 10 dkgdarált mogyoró
- 10 dkgporcukor
- 1 csomagvaníliás cukor
- 1 ekrum
- 1 dbtojássárgája
- csipetsó
- ízlés szerintreszelt citromhéj
- ízlés szerintlekvár
- 15 dkgtortabevonó csokoládé
- 0.5 dlétolaj