Isler

Elmentem!

Isler

Hozzávalók: Tészta hozzávalói: 30 dkg liszt 25 dkg margarin 10 dkg darált mogyoró 10 dkg porcukor 1 cs vaníliás cukor 1 ek rum 1 tojássárgája csipet só reszelt citromhéj Csokoládémáz: 15 dkg tortabevonó csokoládé 0,5 dl étolaj

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Egy tálba tenni a lisztet, majd a margarinnal jól összemorzsolni.
Ezután hozzáadni a cukrot, a darált mogyorót, a reszelt citromhéjat, a csipet sót, a rumot és a tojássárgáját.

Gyors mozdulatokkal összegyúrni, majd cipót formálni belőle. Fóliával lefedni és kb. 30 percre a hűtőbe tenni pihentetni.

A hűtőből kivéve, lisztezett felületen, kb. 4-5 mm-es vastagságúra kinyújtani. Ízlés szerinti nagyságúra pogácsaszaggatóval kiszaggatni a tésztából a korongokat.

Egy sütőpapírral bélelt tepsibe egymásmellé helyezni a korongokat, majd előmelegített sütőben, közepes lángon, kb. 8 perc alatt készre sütni.(szép világos színűek maradjanak)
Sütőből kivéve rácsra szedni és kihűteni.

A kihűlt korongokat, ízlés szerinti lekvárral kettesével összeragasztani, majd olvasztott csokoládéval bevonni.

A tortabevonó csokoládét felolvasztani, majd olajat keverni hozzá, és ezzel vonni be az összeragasztott korongokat.

Tipp / megjegyzés:
Rácsra tenni, majd megvárni hogy a csokoládé szépen megdermedjen. Ezután dobozban, hűvös helyen tárolni.