Joghurtos mini piték meggyel, cseresznyével és eperrel

Elmentem!

Joghurtos mini piték meggyel, cseresznyével és eperrel

Hozzávalók: (kb. 12 db mini pitéhez) 1+1/2 bögre liszt 1 kk. sütőpor 1/2 kk. szódabikarbóna 12 dkg vaj (vagy margarin) 3/4 bögre barna cukor 2 tojás 1 cs. vaníliás cukor 1/2 bögre görög joghurt 1 citrom reszelt héja A tetejére: eper cseresznye meggy A tálaláshoz: fahéjas porcukor

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A kicsi piteformákat kivajazzuk és lisztezzük.

A lisztet elkeverjük a szódabikarbónával és a sütőporral. A puha vajat a cukorral és a tojásokkal fehéredésig keverjük. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a reszelt citromhéjat és a joghurtot, majd pár perc alatt krémesre keverjük.
Hozzáadjuk a lisztet, kikeverjük és a tésztát elosztjuk a kis piteformákban. (ne rakjuk teljesen tele, csak kb 3/4 ig mert sütés közben megnőnek)

A tetejét kirakjuk a kimagozott cseresznyével, meggyel és eperrel. Betesszük a 180 fokra előmelegített sütőbe ahol kb. 15-20 perc alatt arany színűre sütjük.

Fahéjas porcukorral meghintve kínáljuk.

Mentés

Mentés