Kekszes banános-krémes

Először a krémet főzd meg: keverd ki a 4 tojássárgát a 7 ek cukorral, 2 csomag vaníliás cukorral, 4 ek liszttel és pár kanál tejjel csomómentesen. Öntsd a maradék tejhez, és folyamatosan kevergetve főzd puding sűrűségűre.

Ha kész, azonnal forrón keverd bele a 15 dkg margarint, amíg teljesen elolvad.

Rakd ki a forma alját szorosan a keksszel.

Simíts rá egy réteg krémet, majd karikázd fel a banánokat, és tedd őket szépen egymás mellé a krémre.

Ismételd a rétegezést keksszel, krémmel és banánnal, amíg el nem fogynak a hozzávalók – nálam 4 sor lett. Mindenképp krémmel fejezd be.

Tedd a hűtőbe pihenni legalább 24 órára, hogy a keksz megpuhuljon.

Tálalás előtt szórj rá reszelt csokoládét, és vágd egyforma szeletekre.