Tápértékek
Kukoricás muffin
Puha, omlós kukoricás muffinok, amelyekben a kukoricadara különleges ropogós textúrát ad. Gyorsan elkészülnek, tetejüket lekvárral kenjük és pirított pisztáciával szórjuk – ideális uzsonnára vagy desszertként.
Elkészítés
A kukoricadarát összekeverjük a liszttel, a cukorral és a sütőporral.
Megolvasztjuk a ráma margarint, majd a tojással, a tejjel és 5 dkg lekvárral együtt hozzáadjuk a darakeverékhez, és alaposan összedolgozzuk.
A muffinforma mélyedéseibe papírkapszlit teszünk, és a sűrű-folyós tésztát belekanalazzuk a mélyedések háromnegyedéig.
Előmelegített 200 fokos sütőben tűpróbáig sütjük.
A maradék lekvárt felmelegítjük, megkenjük vele a forró muffinokat, majd megszórjuk pisztáciával.
Hozzávalók
- 10 dkgráma
- 17.5 dkgkukoricadara
- 7.5 dkgcukor
- 15 dkgliszt
- 1 cs. sütőpor
- 1 tojás
- 2.5 dltej
- 12.5 dkglekvár
- ízlés szerintpisztácia
Címkék:
Recept készítője
Mária Bársonyné Dankovics
@Maria Barsonyne Dankovics
Teljes ProfilAnya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!
Hozzávalók
- 10 dkgráma
- 17.5 dkgkukoricadara
- 7.5 dkgcukor
- 15 dkgliszt
- 1 cs. sütőpor
- 1 tojás
- 2.5 dltej
- 12.5 dkglekvár
- ízlés szerintpisztácia