Tápértékek
Mákos citromos amerikai palacsinta - paleo
Paleo étrendnek megfelelő mákos citromos amerikai palacsinta, glutén- és laktózmentes desszert. Gyorsan elkészíthető, finom citromos-mákos ízekkel, ideális reggeli vagy uzsonna.
Elkészítés
Minden hozzávalót (a mártáshoz valót kivéve) tegyük a turmixgépbe, és keverjük simára.
Hagyjuk állni 10 percig, hogy az útifűmaghéj megduzzadjon.
Teflonos serpenyőben kisebb palacsintákat süssünk belőle. Ha besűrűsödik a massza, lazítsuk vízzel vagy mandulatejjel.
A citromlevet a kókuszvajjal melegítsük fel langyosra, majd habverővel keverjük simára az eritrittel.
Locsoljuk meg vele a palacsintákat a intenzívebb citromos ízért. Alternatívaként mézet is használhatunk citromlével.
Hozzávalók
- 1 dbtojás
- 2.5 dlmandulatej
- 1 dbcitrom reszelt héja
- 0.5 dbcitrom leve
- 2 ekolvasztott kókuszvaj
- csipetsó
- 5 dkgeritrit (por alakú)
- 18 dkgnyílgyökérpor
- 5 dkgőrölt mák
- 1 púpozott ekútifűmaghéj
- 1 tksütőpor
- 0.5 tkszódabikarbóna
- 0.5 dbcitrom leve
- 2 ekkókuszvaj
- 3 -4 ekeritrit
Címkék:
Recept készítője
Három gyerek es egy skót pasi, velük osztom meg életem, ja és a kis troll őrködik a konyhámban, a helyszín Norvégia. Sok időt töltök a konyhában közkívánatra és a magam szórakoztatására egyaránt. A konyha után a kert es a növények is kiemelt szerepet kapnak a mindennapjaimban. Most már 2 afrikai törpepapagáj is a családunkhoz tartozik.
Hozzávalók
- 1 dbtojás
- 2.5 dlmandulatej
- 1 dbcitrom reszelt héja
- 0.5 dbcitrom leve
- 2 ekolvasztott kókuszvaj
- csipetsó
- 5 dkgeritrit (por alakú)
- 18 dkgnyílgyökérpor
- 5 dkgőrölt mák
- 1 púpozott ekútifűmaghéj
- 1 tksütőpor
- 0.5 tkszódabikarbóna
- 0.5 dbcitrom leve
- 2 ekkókuszvaj
- 3 -4 ekeritrit