Mákos csiga

Elmentem!

 Mákos csiga

Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 dkg élesztő 20 dkg margarin 2 db tojássárgája 3 dl tej 2 ek. cukor csipet só A töltelékhez: 10 dkg mák 20 dkg cukor

Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Az élesztőt 1 dl cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet összemorzsoljuk a margarinnal majd belekeverjük a tojássárgákat és az élesztős tejet. Jól összegyúrjuk, ezután hozzáadjuk a megmaradt tejet és cukrot, majd a sót is. Összegyúrjuk egy gombóccá, majd egy konyharuhával letakarjuk a tésztát és 50 percen át hagyjuk kelni.

A megkelt tésztát lisztezett nyújtódeszkán kinyújtjuk, kevés vajjal, vagy olajjal átkenjük a tetejét. A mákot, a cukorral összekeverjük és rászórjuk, majd a hosszanti oldalánál fogva feltekerjük mint a bejglit.

Ezután kétujjnyi vastag szeletekre felvágjuk a feltekert tésztát és sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk a mákos csigákat.

200 fokra előmelegített sütőben nagyjából 25 perc alatt megsütjük.