Tápértékek
Mákos csiga
Puha, kelt tésztából készült hagyományos mákos csiga, ami remek reggeli vagy uzsonna. A mákos töltelék édes íze és a spirális forma teszi különlegessé ezt a klasszikus süteményt, amit簡単に elkészíthetsz otthon.
Elkészítés
Az élesztőt 1 dl cukros tejben felfuttatjuk.
A lisztet összemorzsoljuk a margarinnal, majd belekeverjük a tojássárgákat és az élesztős tejet.
Jól összegyúrjuk, ezután hozzáadjuk a megmaradt tejet és cukrot, majd a sót is.
Összegyúrjuk egy gombóccá, majd egy konyharuhával letakarjuk a tésztát és 50 percen át hagyjuk kelni.
A megkelt tésztát lisztezett nyújtódeszkán kinyújtjuk, kevés vajjal vagy olajjal átkenjük a tetejét.
A mákot a cukorral összekeverjük és rászórjuk a tésztára.
A hosszanti oldalánál fogva feltekerjük, mint a bejglit.
Kétujjnyi vastag szeletekre felvágjuk a feltekert tésztát és sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk a mákos csigákat.
200 fokra előmelegített sütőben nagyjából 25 perc alatt megsütjük.
Hozzávalók
- 50 dkgliszt
- 3 dkgélesztő
- 20 dkgmargarin
- 2 dbtojássárgája
- 3 dltej
- 2 ekcukor
- csipetsó
- 10 dkgmák
- 20 dkgcukor
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 50 dkgliszt
- 3 dkgélesztő
- 20 dkgmargarin
- 2 dbtojássárgája
- 3 dltej
- 2 ekcukor
- csipetsó
- 10 dkgmák
- 20 dkgcukor