Tápértékek
Friss málnából készült krémes pohárdesszert mascarpone és tejföllel, sütés nélkül. Gyorsan összeállítható, hagyjuk állni az ízek összeéréséhez, tökéletes nyári finomság 4 főre.
Elkészítés
A málnát tegyük egy szűrőbe és folyó víz alatt alaposan mossuk meg, majd csepegtessük le.
Óvatosan, nehogy a málnaszemek teljesen összetörjenek, keverjük össze a porcukorral, egy csomag vaníliás cukorral és ízlés szerint őrölt fahéjjal. Hagyjuk legalább fél óráig állni, hogy az ízek jól összeérjenek, közben óvatosan keverjük át.
A mascarponét keverjük simára ízlés szerinti mennyiségű porcukorral, két csomag vaníliás cukorral és a tejföllel.
A poharakba kanalazzuk bele az ízesített, kissé összetört málnát a levével együtt, ezután kanalazzuk rá a mascarponekrémet.
Tegyük be a hűtőbe, hogy kellően lehűljön és az ízek összeérjenek.
Közvetlenül tálalás előtt vegyük ki a hűtőből, majd díszítsük csokoládéforgáccsal és úgy kínáljuk.
Hozzávalók
- 30 -40 dkgmálna
- 3 -4 ekporcukor
- ízlés szerintőrölt fahéj
- 1 csomagvaníliás cukor
- 25 dkgmascarpone
- 10 -15 dkgtejföl
- 2 csomagvaníliás cukor
- ízlés szerintporcukor
Címkék:
Recept készítője
Szeretek sütni-főzni, és sokat kirándulni.Több évtizede sertepertélek a konyhámban kisebb, nagyobb sikereket elérve. Mára már szenvedélyemmé vált a sütés-főzés, így minden nap valami finomsággal kényeztetem a családomat, és a barátaimat. Szeretem a hagyományos, magyaros ételeket, de szívesen kipróbálok számomra új, és különleges ízvilágot is.
Hozzávalók
- 30 -40 dkgmálna
- 3 -4 ekporcukor
- ízlés szerintőrölt fahéj
- 1 csomagvaníliás cukor
- 25 dkgmascarpone
- 10 -15 dkgtejföl
- 2 csomagvaníliás cukor
- ízlés szerintporcukor