Tápértékek
Mandarinos pite
Illatos mandarinos pite ropogós tésztával, csokoládés-mogyorós töltelékkel és friss gyümölccsel a tetején. Könnyű, házi készítésű desszert, ami gyorsan elkészül és tökéletes uzsonnára vagy vendégváróként.
Elkészítés
A puha vajat a cukrokkal, a citrom reszelt héjával, a citrom és narancs levével krémesre kikeverjük.
A liszttel összekeverjük a csoki cseppet és a durvára aprított mogyorót, majd ezt hozzáadjuk a vajas keverékhez, és apránként beledolgozzuk a tojás sárgáját.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan a masszába forgatjuk.
Egy 23 cm-es formát vajjal kikenünk, beleöntjük a masszát, és egyenletesen elsimítjuk.
A mandarin gerezdeket szépen elrendezgetjük a tetején.
Előmelegített sütőben 180 fokon 35-40 perc alatt aranysárgára sütjük.
Hozzávalók
- 16 dkgtönkölybúza liszt vagy finom liszt
- 10 dkgcukor
- 1 dbvaníliás cukor
- 7 dkgmogyoró durvára aprítva
- 7 dkgcsoki csepp süthető
- 12 dkgvaj
- 4 dbtojás
- 1 tksó
- 1 dbcitrom reszelt héja
- 1 /2 dbcitrom leve
- 1 /2 dbnarancs leve
- 20 dkgmandarin
Címkék:
Recept készítője
Napi szinten sütök főzök, szeretek új recepteket kipróbálni, ami elnyeri a család tetszését azt sűrűn készítem. Szeretem a szép, minőségi, praktikus konyhafelszerelési eszközöket. Receptjeim gasztroblog formában is olvashatók, neve: A konyha világa
Hozzávalók
- 16 dkgtönkölybúza liszt vagy finom liszt
- 10 dkgcukor
- 1 dbvaníliás cukor
- 7 dkgmogyoró durvára aprítva
- 7 dkgcsoki csepp süthető
- 12 dkgvaj
- 4 dbtojás
- 1 tksó
- 1 dbcitrom reszelt héja
- 1 /2 dbcitrom leve
- 1 /2 dbnarancs leve
- 20 dkgmandarin