Tápértékek
Friss mangópürével dúsított krémes mascarpone-joghurt keverék, grillezett barna cukros ropogós tetővel. Könnyed, trópusi desszert, amit akár előre elkészíthetsz, és garantáltan sikert arat a családi asztalon.
Elkészítés
Meghámozzuk a mangókat, apróra vágjuk és leturmixoljuk simára.
A mascarponét elkeverjük a joghurttal, a 2 ek barna cukorral, a lime levével és reszelt héjával.
A joghurtos keveréket óvatosan elvegyítjük a mangópürével.
Szuflé-formákba kanalazzuk a krémet, kb. 4 db formát tölt meg. Betesszük a hűtőbe legalább 3 órára.
A grillt magas fokozatra állítjuk, a krém tetejére elmorzsoljuk a maradék barna cukrot, és 4-5 percre betesszük a forró grill alá.
Ha kihűlt, újra hűtőbe tesszük tálalásig. Akár 1-2 nappal előre is elkészíthető.
Hozzávalók
- 2 dbnagy mangó
- 25 dkgmascarpone
- 2 dljoghurt
- 2 ekbarna cukor
- 1 dblime leve és reszelt héja
- 8 ekbarna cukor a tetejére
Címkék:
Recept készítője
Három gyerek es egy skót pasi, velük osztom meg életem, ja és a kis troll őrködik a konyhámban, a helyszín Norvégia. Sok időt töltök a konyhában közkívánatra és a magam szórakoztatására egyaránt. A konyha után a kert es a növények is kiemelt szerepet kapnak a mindennapjaimban. Most már 2 afrikai törpepapagáj is a családunkhoz tartozik.
Hozzávalók
- 2 dbnagy mangó
- 25 dkgmascarpone
- 2 dljoghurt
- 2 ekbarna cukor
- 1 dblime leve és reszelt héja
- 8 ekbarna cukor a tetejére