Tápértékek
Mangós szelet
Omlós tésztára kent krémes mangós réteg, zselével lefedve. Friss, gyümölcsös desszert, ami hűsítően finom, gyorsan elkészíthető alapanyagokból.
Elkészítés
A tészta hozzávalóiból gyúrjunk omlós tésztát, majd egy 24x24 cm-es sütőformába nyújtsuk ki, peremet ne képezve.
Tegyük a tésztát harminc percre a hűtőbe.
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra, majd süssük a tésztát kb. tíz percig.
Vágjuk apróra a mangót, majd a cukorral és a borral forraljuk fel, és főzzük kb. tíz percig.
Áztassuk be a zselatin lapokat, majd nyomkodjuk ki, és oldjuk fel a forró gyümölcsszószban. Kevergetve hűtsük ki.
Verjünk kemény habot a tejszínből, majd felváltva adjuk a joghurttal a kihűlt mangózseléhez.
Kenjük a krémet a kihűlt tésztalapra, majd tegyük a hűtőbe három órára dermedni.
A tortazseléport a csomagoláson lévő útmutató szerint főzzük fel a mangó nektárral és a vízzel, hűssük, majd kenjük rá a megdermedt krémre.
Szórjunk rá opcionálisan csokoládé forgácsot díszítésnek. Ha megszilárdult, szeleteljük.
Hozzávalók
- 15 dkgtönköly liszt vagy finom liszt
- 7.5 dkgvaj
- 5 dkgporcukor
- 1 dbtojássárgája
- 1 mksó
- 30 dkgtisztított mangó
- 5 dbzselatin lap
- 12 dkgcukor
- 0.5 dlfehér bor
- 3 dlhabtejszín
- 16 dkgjoghurt
- 1 csomagszíntelen tortazselépor
- 2 dlmangó nektár
- 0.5 dlvíz
- ízlés szerintcsokoládé forgács
Címkék:
Recept készítője
Napi szinten sütök főzök, szeretek új recepteket kipróbálni, ami elnyeri a család tetszését azt sűrűn készítem. Szeretem a szép, minőségi, praktikus konyhafelszerelési eszközöket. Receptjeim gasztroblog formában is olvashatók, neve: A konyha világa
Hozzávalók
- 15 dkgtönköly liszt vagy finom liszt
- 7.5 dkgvaj
- 5 dkgporcukor
- 1 dbtojássárgája
- 1 mksó
- 30 dkgtisztított mangó
- 5 dbzselatin lap
- 12 dkgcukor
- 0.5 dlfehér bor
- 3 dlhabtejszín
- 16 dkgjoghurt
- 1 csomagszíntelen tortazselépor
- 2 dlmangó nektár
- 0.5 dlvíz
- ízlés szerintcsokoládé forgács