Elmentem!Mediterrán saláta paradicsomszószos szardíniával
Hozzávalók:
- 10 dkg bolero salt mix
- 1 doboz (11 dkg) paradicsomszószos szardínia
- 1 szál újhagyma zöldjével
- 1 db paradicsom
- 1 db csípős hegyes zöldpaprika
- 6 szem magnélküli fekete olívabogyó
- 10 szem chilivel töltött zöld olívabogyó
- 1/2 citrom
- fehér borecet
- extraszűz olívaolaj
- só
- őrölt fekete bors
- oregano
|
Elkészítési idő: |
10 perc |
Fogyókúrás: |
igen |
Költség: |
500-1000 FT |
Vegetáriánus: |
nem |
Adagok: |
2 főre |
Gluténmentes: |
igen |
Nehézség: |
Nagyon egyszerű |
Laktózmentes: |
igen |
|
Elkészítés:
A paprikát karikára vágom, a paradicsomot nyolcadolom, az újhagymát nagyobb darabokra vágom. A citromból vágok egy szeletet.
Egy mélytányérba beleteszem a salátát, fűszerezem, facsarok rá citromlevet, locsolok rá borecetet Rárakom a halat, a paprikát, paradicsomot, újhagymát, olívabogyókat. Megint fűszerezem, locsolok rá olívaolajat. Díszítem a citromszelettel.
Bruschettával, vörösborral fogyasztom.
Hobbychef (702 Recept)Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.