Medvehagyma krémleves II

Pucold meg a burgonyát, vágd darabokra, és főzd meg sós vízben.

Vágd fel a vöröshagymát, a fokhagymát, a póréhagymát, az újhagymát, a medvehagymát és a petrezselymet. A snidlingből tegyél félre néhány szálat díszítésnek.

Hevítsd fel az olívaolajat és a vajat, és dinszteld meg rajta a hagymákat, snidlinget (kivéve a félretett részt), fokhagymát, pórét, újhagymát, medvehagymát és petrezselymet.

Add hozzá a megfőtt burgonyát a főzőlevével együtt, morzsolj bele 2 leveskockát, és fűszerezd sóval, borssal, oregánóval ízlés szerint.

Pirítsd meg a toast kenyeret, majd vágd fel kockákra.

Öntsd hozzá a fehérbort, a főzőtejszínt és a tejfölt, majd turmixold össze a levest, amíg krémes nem lesz.

Tálald a levest a pirított kenyérkockákkal és reszelt sajttal megszórva, díszítsd snidlinggel.