Medvehagymás sajtos omlett

Aprítsd fel a petrezselymet és a fokhagymát. Szeleteld fel négy medvehagyma levet és a csiperkegombát.

Karikázd fel az újhagymát, a hegyes zöldpaprikát és a chili paprikát. Vágd négybe a paradicsomot, kettőt tegyél félre, a többit kockázd fel.

Verj fel két tojást, keverj bele egy evőkanál lisztet, egy deci tejet, sót, borsot és a fűszereket.

Hevíts fel kevés olajat egy serpenyőben, dinszteld meg benne a hagymát, paprikát, majd add hozzá a többi zöldséget is, és párold át őket. Félre tedd a serpenyő tartalmát.

Önts még kevés olajat a serpenyőbe, öntsd bele a tojásos masszát, és süsd meg mindkét oldalát.

A sült omlett felére helyezd a zöldséges tölteléket, locsold meg chili szósszal, reszelj rá gouda sajtot. A másik felét díszítsd a félretett medvehagymával és paradicsommal.