Tápértékek
Medvehagymás sajtoskifli
Illatos, kelt tésztás sajtos kiflik medvehagymával, amelyek gyorsan elkészülnek és tökéletesek vegetáriánus nasihoz vagy uzsonnához. Friss medvehagyma adja a különleges ízt, a sajt pedig ropogós külsőt biztosít.
Elkészítés
A tejben oldj fel 1 evőkanál cukrot, és futtasd fel benne az élesztőt.
A liszthez adj 1 teáskanál sót, öntsd bele a felfuttatott élesztőt és az olajat, majd dolgozd össze a tésztát, és keleszd fél óráig.
Reszeld le a sajtot, aprítsd fel a medvehagymát.
Nyújtsd ki a megkelt tésztát kör alakúra, kend meg olvasztott vajjal, majd derelyevágóval vágd háromszögű cikkekre.
A cikkek közepébe tedd a darabolt medvehagymát, borsozd meg, majd tekerd fel őket kiflinek.
Helyezd a kifliket tepsibe, kend meg tojással, szórd meg reszelt sajttal, és süsd 180 fokos sütőben hőlégkeverésen.
Hozzávalók
- 50 dkgliszt
- 5 dkgélesztő
- 2 dltej
- 5 dkgvaj
- 1 dlolaj
- 1 tksó
- ízlés szerintőrölt fehér bors
- 10 dkgmedvehagyma
- 1 dbtojás
- 20 dkgsajt
- 1 ekcukor
Címkék:
Recept készítője
Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.
Hozzávalók
- 50 dkgliszt
- 5 dkgélesztő
- 2 dltej
- 5 dkgvaj
- 1 dlolaj
- 1 tksó
- ízlés szerintőrölt fehér bors
- 10 dkgmedvehagyma
- 1 dbtojás
- 20 dkgsajt
- 1 ekcukor