Meggyes kevert

Elmentem!

Meggyes kevert

Hozzávalók: A tésztához: 7 tojás 20 dkg porcukor 1,5 dl olaj 1 dl víz 30 dkg liszt 1 cs. sütőpor 1 üveg meggy befőtt 2 üveg rumaroma Az öntet: 2 púpozott ek. margarin 1 ek. kakaópor 2 ek. cukor 2 ek. csokipudingpor 1 dl víz

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A meggy levét leöntjük, és meglocsoljuk a rumaromával.

A tojások sárgáját kikeverjük porcukorral, majd hozzáadjuk az olajat, a vizet, a sütőporos lisztet. A tojások fehérjéből kemény habot verünk, és óvatosan a masszához keverjük.

A meggyet lecsepegtetjük és lisztbe forgatjuk.

A tésztát, sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, majd rászórjuk a meggyszemeket.180 fokra előmelegített sütőben, tűpróbáig sütjük.

Amíg sül a tészta elkészítjük az öntetet.

A margarint, a cukorral és a kakaóval felforraljuk, mikor felforrt a pudingport elkeverjük a vízzel és hozzáadjuk. Alaposan elkeverjük. A csoki öntettel leöntjük a tepsiből kiszedett, felszeletelt süteményt.

Tipp / megjegyzés:
Ezt az öntetet a somlói galuskánál is használhatjuk. Ha a meggyet lisztbe forgatjuk, akkor nem süllyed le a sütemény aljára.