Tápértékek
Meggyes-ricottás reszelt süti CH csökkentetten
Ez a retro meggyes-ricottás reszelt süti CH csökkentett változatban készült, krémes ricottás töltelékkel és friss meggyel. Könnyű tészta, ami reszelve kerül a tepsibe, tökéletes családi desszert alacsony szénhidrát-tartalommal.
Elkészítés
A tésztához átszitáld és keverd össze a liszteket a kakaóporral és a cukorhelyettesítővel, majd morzsoljad el a vajjal. Add hozzá a tojásokat, és gyúrd össze tésztává.
Oszd kétfelé a tésztát, csomagold folpackba, és tedd a fagyasztóba áthűlni.
A töltelékhez keverd krémesre a ricottát a cukorhelyettesítővel, a tojásokkal és a tönkölydarával, de hagyd ki a meggyet.
Reszeld le az egyik átfagyott tésztát egy 24x30 cm-es tepsibe.
Simítsd rá a ricottás tölteléket, majd szórd meg a magozott meggyel.
Reszeld rá a második tésztát a tetejére.
Előmelegített 180 fokos sütőben süsd kb. 40 percig.
Hagyd teljesen kihűlni szeletelés előtt, mert a krémes ricotta miatt különben nehéz vágni.
Hozzávalók
- 15 dkgCH csökkentett liszt (DW sütemény liszt)
- 15 dkgtönkölybúza liszt (vagy 30 dkg finom liszt)
- 20 dkgvaj
- 3 dkgDW4:1-ben negyedannyi cukorhelyettesítő (vagy 12 dkg cukor)
- 2 dkgkakaópor
- 2 dbtojás
- 75 dkgricotta
- 4 dkgDW4:1-ben negyedannyi cukorhelyettesítő (vagy 16 dkg cukor)
- 2 dbtojás
- 1.5 dkgtönkölydara
- 50 dkgmeggy magozva
Címkék:
Recept készítője
Napi szinten sütök főzök, szeretek új recepteket kipróbálni, ami elnyeri a család tetszését azt sűrűn készítem. Szeretem a szép, minőségi, praktikus konyhafelszerelési eszközöket. Receptjeim gasztroblog formában is olvashatók, neve: A konyha világa
Hozzávalók
- 15 dkgCH csökkentett liszt (DW sütemény liszt)
- 15 dkgtönkölybúza liszt (vagy 30 dkg finom liszt)
- 20 dkgvaj
- 3 dkgDW4:1-ben negyedannyi cukorhelyettesítő (vagy 12 dkg cukor)
- 2 dkgkakaópor
- 2 dbtojás
- 75 dkgricotta
- 4 dkgDW4:1-ben negyedannyi cukorhelyettesítő (vagy 16 dkg cukor)
- 2 dbtojás
- 1.5 dkgtönkölydara
- 50 dkgmeggy magozva