Narancsos pikóta tekercs

Elmentem!

Narancsos piskóta tekercs

Hozzávalók: A piskótához: 6 db tojás 6 ek rétesliszt 5 ek cukor 1 csomag vaníliás cukor 3 ek kakaó fél zacskó sütőpor A töltelékhez: 50 dkg túró 25 dkg margarin 10 dkg cukor 2 cs. vaníliás cukor narancslé és a reszelt héja 5 db kisméretű narancs

Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tészta hozzávalóiból az alábbi módon piskótalapot sütünk.

A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a sütőporos, kakaós lisztet, elkeverjük, végül beleforgatjuk a fehérjékből vert kemény habot.Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, és 160 fokon tűpróbáig sütjük. Még melegen feltekerjük a papír segítségével, így hagyjuk kihűlni.

A túrót a margarinnal csomómentesre kikeverjük hozzáadjuk a cukrot, a narancslevet és reszelt narancshéjat.

Rákenjük a túrókrémet a kihűlt tésztára, 5 db meghámozott narancsot rakunk a szélére egymás után, majd feltekerjük. Legalább 2 órát tegyük hűtőbe fogyasztás előtt.

Recept beküldő: Bátori Nándor