Tápértékek
Nektarin krémleves
Friss nektarinokból készült hűsítő krémleves, ami gyorsan elkészül alacsony lángon. Ideális nyári étel vegetáriánusoknak, díszítsd bogyós gyümölcsökkel és nektarinszeletekkel a tetején.
Elkészítés
A nektarint meghámozzuk, kimagozzuk, és apró gerezdekre vágjuk.
Felöntjük a vízzel, hozzáadjuk a cukrot, a citromlevet, a reszelt citromhéjat és ízlés szerint a fűszereket. Egy-egy késhegynyit tegyél bele.
Alacsony lángon addig melegítjük, míg a cukor feloldódik, de a gyümölcsöt ne főzzük szét teljesen.
Botmixerrel pürésítjük, ekkor kóstoljuk meg, mert ilyenkor még ízlés szerint édesíthetünk rajta.
A pudingport kikeverjük a tejszínnel, majd óvatosan a leveshez csurgatjuk. Ha túl sűrű a leves, adjunk hozzá még egy kis vizet.
Alacsony lángon pár perc alatt besűrítjük.
Hűtőbe tesszük, hogy lehűljön, majd gyümölcsökkel a tetején kínáljuk.
Hozzávalók
- 60 dkgnektarin
- 12 dkgcukor
- 1 dbcitrom reszelt héja
- 1 /2 dbcitrom leve
- 1 dltejszín
- 3 -4 dlvíz
- 1 /2 csomagfőzős vaníliás pudingpor
- ízlés szerintfahéj
- ízlés szerintszegfűszeg
- ízlés szerintbogyós gyümölcsök vegyesen
- ízlés szerintnektarin szeletek
Címkék:
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 60 dkgnektarin
- 12 dkgcukor
- 1 dbcitrom reszelt héja
- 1 /2 dbcitrom leve
- 1 dltejszín
- 3 -4 dlvíz
- 1 /2 csomagfőzős vaníliás pudingpor
- ízlés szerintfahéj
- ízlés szerintszegfűszeg
- ízlés szerintbogyós gyümölcsök vegyesen
- ízlés szerintnektarin szeletek