Tápértékek
Olívás avokádókrém
Friss, krémes avokádókrém olívabogyóval és tojással, ami gyorsan elkészül és tökéletes reggeli vagy előétel. Vegetáriánus, glutén- és laktózmentes, ízeket érdemes összeérlelni fél órát.
Elkészítés
Vágd félbe az avokádót, emeld ki a magját, kanalazd ki a húsát, majd villával törd össze.
A keményre főtt tojásokat nyomkodd össze villával, és add hozzá az avokádóhoz.
Vágd fel az olívabogyót ízlés szerint apróra, majd az olívaolajjal együtt keverd az avokádóhoz.
Ízlés szerint sózd, borsozd, add hozzá a dijoni mustárt és a citromlevet, majd keverd össze jól.
Hagyd állni legalább fél órát, hogy az ízek összeérjenek, aztán tálald friss péksüteménnyel vagy pirítóssal.
Hozzávalók
- 1 dbavokádó
- 10 dkgolívabogyó
- 2 dbfőtt tojás
- 1 ekolívaolaj
- 1 /2 dbcitrom leve
- 1 tkdijoni mustár
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fehér bors
Címkék:
Recept készítője
Szeretek sütni-főzni, és sokat kirándulni.Több évtizede sertepertélek a konyhámban kisebb, nagyobb sikereket elérve. Mára már szenvedélyemmé vált a sütés-főzés, így minden nap valami finomsággal kényeztetem a családomat, és a barátaimat. Szeretem a hagyományos, magyaros ételeket, de szívesen kipróbálok számomra új, és különleges ízvilágot is.
Hozzávalók
- 1 dbavokádó
- 10 dkgolívabogyó
- 2 dbfőtt tojás
- 1 ekolívaolaj
- 1 /2 dbcitrom leve
- 1 tkdijoni mustár
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fehér bors