Tápértékek
Egyszerűen elkészíthető paleo raffaello golyók kókuszos-mandulás ízzel, eritrittel édesítve. Glutén- és laktózmentes nasi, ami gyorsan megvan, de hűtés után formázható. Tökéletes egészséges desszert a mindennapokra.
Elkészítés
A kókusztejport elkeverjük a kókuszreszelékkel, majd félretesszük.
A vizet az eritrittel feltesszük forrni, majd a kókuszreszelékes keverékhez öntjük. Hozzáadjuk a kókuszolajat is, és alaposan kikeverjük.
Legalább 1 órára hűtőszekrénybe tesszük, hogy kihűljön és formázható legyen a massza.
A lehűlt masszából nedves kézzel kis golyókat formázunk, úgy hogy mindegyik közepébe egy mandulaszemetet rejtünk. Megforgatjuk kókuszreszelékben.
Fogyasztásig hűtőszekrényben tároljuk. Fogyasztás előtt 20 perccel vegyük ki a hűtőből, hogy kicsit megpuhuljon.
Hozzávalók
- 8 dkgkókusztejpor (mandulatejpor is jó)
- 0.4 dlvíz
- 5 dkgeritrit
- 10 dkgkókuszreszelék
- 3 dkgkókuszolaj
- ízlés szerintkókuszreszelék a forgatáshoz
- ízlés szerintmandulaszemek (blansírozott)
Címkék:
Recept készítője
Három gyerek es egy skót pasi, velük osztom meg életem, ja és a kis troll őrködik a konyhámban, a helyszín Norvégia. Sok időt töltök a konyhában közkívánatra és a magam szórakoztatására egyaránt. A konyha után a kert es a növények is kiemelt szerepet kapnak a mindennapjaimban. Most már 2 afrikai törpepapagáj is a családunkhoz tartozik.
Hozzávalók
- 8 dkgkókusztejpor (mandulatejpor is jó)
- 0.4 dlvíz
- 5 dkgeritrit
- 10 dkgkókuszreszelék
- 3 dkgkókuszolaj
- ízlés szerintkókuszreszelék a forgatáshoz
- ízlés szerintmandulaszemek (blansírozott)