Tápértékek
Puncsgolyó
A puncsgolyó egy egyszerű, sütés nélküli desszert babapiskótából, sárgabaracklekvárral, mazsolával és rumaromával. Gyorsan elkészül, az ízek pár óra állás után tökéletesen összeérnek, ideális vendégváró csemege.
Elkészítés
A babapiskótát daráljuk le, majd tegyük félre. Kicsivel többet daráljunk le, hogy maradjon a hempergetéshez is.
Egy lábosba öntsük bele a vizet, majd adjuk hozzá a lekvárt, a porcukrot és a mazsolát. Tegyük fel a tűzre, majd kevergetve főzzük pár percig, hogy a cukor elolvadjon, és a mazsola kissé megduzzadjon.
Vegyük le a tűzről, keverjük hozzá a kakaóport és a rumaromát is, majd hagyjuk kihűlni. Ízlés szerint tehetünk bele több rumaromát is.
A ledarált babapiskótához öntsük hozzá a kihűlt keveréket, majd keverjük, gyúrjuk alaposan össze.
Vizes kézzel formázzunk diónyi golyókat a masszából, majd hempergessük meg a félretett, darált babapiskótába.
Az elkészült golyókat mielőtt kínálnánk hagyjuk pár órát, vagy akár egész éjszaka állni, hogy az ízek kellően összeérjenek.
Hozzávalók
- 25 dkgbabapiskóta (+ a hempergetéshez)
- 8 dkgporcukor
- 1 csomagvaníliás cukor
- 20 dkgsárgabarack lekvár
- 5 dkgmazsola
- 1 ekkakaópor
- 0.5 dlvíz
- 1 /2 üvegrumaroma
Címkék:
Recept készítője
Szeretek sütni-főzni, és sokat kirándulni.Több évtizede sertepertélek a konyhámban kisebb, nagyobb sikereket elérve. Mára már szenvedélyemmé vált a sütés-főzés, így minden nap valami finomsággal kényeztetem a családomat, és a barátaimat. Szeretem a hagyományos, magyaros ételeket, de szívesen kipróbálok számomra új, és különleges ízvilágot is.
Hozzávalók
- 25 dkgbabapiskóta (+ a hempergetéshez)
- 8 dkgporcukor
- 1 csomagvaníliás cukor
- 20 dkgsárgabarack lekvár
- 5 dkgmazsola
- 1 ekkakaópor
- 0.5 dlvíz
- 1 /2 üvegrumaroma