Receptkirály

Tápértékek

423
Kalória
kcal
7.5
Fehérje
g
45.5
Szénhidrát
g
22.9
Zsír
g
2.4
Cukor
g
58
Koleszterin
mg
Rántott hús és máj madársalátával
🥛 Laktózmentes

Rántott hús és máj madársalátával

közepes 25 perc 2 adag 6458 megtekintés
Kép 1
Kép 2
Kép 3

Egyszerűen elkészíthető rántott sertéskaraj és máj friss madársalátával, ami gyorsan összedobható ebédre vagy vacsorára. A ropogós panír és a saláta remekül passzol, laktózmentes fogás 2 főre, tökéletes vasárnapi menühöz.

Elkészítés

1

A sertéshúst kissé kiklopfoljuk, megsózzuk és megborsozzuk.

2

A májszeleteket szintén megsózzuk és megborsozzuk.

3

A húst és a májat lisztbe forgatjuk, majd tojásba mártjuk, végül zsemlemorzsába hempergetjük.

Ez a lépés kb: 10 perc
4

Forró napraforgóolajban mindkét oldalát aranybarnára sütjük a húst és a májat.

5

A madársalátát megsózzuk, megborsozzuk, meglocsoljuk bazsalikomos ecettel és olívaolajjal.

6

Tálaljuk egy-egy szelet húst és májat a salátával.

Hozzávalók

2adag
Bevásárlólista
  • 2 szeletsertés hús (csont nélküli karaj)
  • 2 szeletsertés máj
  • 1 csokormadársaláta
  • ízlés szerintsó
  • ízlés szerintőrölt fekete bors
  • 2 evőkanálbazsalikomos ecet
  • 1 evőkanálolívaolaj
  • 1 dbtojás
  • 3 evőkanálliszt
  • 5 evőkanálzsemlemorzsa
  • kevésnapraforgóolaj a sütéshez

Címkék:

#egyszerű #gyors #laktózmentes #2 főre

Recept készítője

Hobbychef

Hobbychef

@Hobbychef

Teljes Profil
0
Recept
0
Értékelés
0×
Elkészítve
12 éve
Tag

Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.

WeboldalFacebook