Tápértékek
Sajtos keksz
Egyszerűen elkészíthető sós keksz reszelt sajttal és szezámmaggal, ami ropogós és finom. Tökéletes vendégváró falatka vagy nasi a családnak, gyorsan süthető hűtés után.
Elkészítés
A liszthez hozzáadjuk a sütőport, a cukrot, a sót, a lereszelt sajtot, a szezámmagot, és belereszeljük a hideg margarint. Nagyjából összekeverjük, majd apránként hozzáadjuk a vizet és jól összegyúrjuk az egészet.
A tészta bucinkat folpackba becsomagoljuk és 1 órára betesszük a hűtőbe pihenni.
Utána a tésztát lisztezett deszkán téglalap alakúra és kb. fél cm vastagságúra kinyújtjuk, és derelye szaggatóval négyzetekre vágjuk, kb. 4x4 cm-esre.
Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk a kiszaggatott tésztát úgy, hogy ne érjenek össze, és előmelegített sütőben 200 fokon kb. 12 perc alatt megsütjük, amíg egy kis színt kap.
A kisült kekszeket egy zárható tetejű dobozba tesszük, így napokig eláll.
Hozzávalók
- 25 dkgliszt
- 10 dkgmargarin (hideg)
- 1 tkcukor
- ízlés szerintsó
- 1 tksütőpor
- 6 dkgfélkemény sajt (trappista, hajdú, kisasszondi)
- 5 dkgszezámmag (vagy len, zabpehely)
- kb. 1,5 dlvíz
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 25 dkgliszt
- 10 dkgmargarin (hideg)
- 1 tkcukor
- ízlés szerintsó
- 1 tksütőpor
- 6 dkgfélkemény sajt (trappista, hajdú, kisasszondi)
- 5 dkgszezámmag (vagy len, zabpehely)
- kb. 1,5 dlvíz