Tápértékek
Saláta medvehagymával sprotnival mozzarellával olívával bruschettával
Friss és könnyű saláta medvehagyma levelekkel, sprotnihal konzervvel, mini mozzarellával és olívabogyóval, bruschetta kíséretében. Vegetáriánus fogás, ami gyorsan elkészül, ideális könnyű ebédhez vagy vacsorához.
Elkészítés
A paradicsomot vágd nyolcadokra, az újhagymát és a hegyes csípős paprikát karikázzuk fel, a citromból vágj egy karikát.
Egy mélytányérba tedd a saláta mixet, a medvehagyma leveleket, a paradicsomot, az újhagymát, a paprikát, a mini mozzarellát és az olívabogyót, majd keverd össze.
Fűszerezd sóval és borssal, facsard rá a citrom levét, locsold meg olívaolajjal, tedd rá a sprotni konzervet, díszítsd citromkarikával és chili paprikával.
Közben pirítsd meg a toast kenyereket, kend be őket fokhagymával, majd locsold meg olívaolajjal a bruschetta elkészítéséhez.
Hozzávalók
- 1 maréksaláta mix
- 5 levélmedvehagyma
- 1 dbparadicsom
- 1 szálújhagyma zöldjével
- 1 /2 dbhegyes csípős paprika
- 2 dbchili paprika
- 5 dbmini mozzarella
- 5 dbolívabogyó
- 5 dbchilis olívaolajba eltett fokhagyma
- 1 gerezdfokhagyma
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- 1 dobozolívaolajban eltett sprotni
- 2 szelettoast kenyér
- 1 dbcitrom
- kevésolívaolaj
Címkék:
Recept készítője
Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.
Hozzávalók
- 1 maréksaláta mix
- 5 levélmedvehagyma
- 1 dbparadicsom
- 1 szálújhagyma zöldjével
- 1 /2 dbhegyes csípős paprika
- 2 dbchili paprika
- 5 dbmini mozzarella
- 5 dbolívabogyó
- 5 dbchilis olívaolajba eltett fokhagyma
- 1 gerezdfokhagyma
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- 1 dobozolívaolajban eltett sprotni
- 2 szelettoast kenyér
- 1 dbcitrom
- kevésolívaolaj