Tápértékek
Sós perecek
Házias sós perecek puha tésztával, amelyek gyorsan elkészülnek és tökéletesek reggelire vagy uzsonnára. A ropogós sóval bevont perecek igazi családi kedvenc, egyszerűen elkészíthető recept kezdőknek is.
Elkészítés
Futtasd fel az élesztőt a langyos tejben a cukorral, majd dolgozd össze a liszttel, sóval, olajjal és a többi hozzávalóval sima tésztává.
Fedd le a tésztát, és kelessz duplájára meleg helyen.
Oszd kis golyókra a tésztát, sodróddal formázz hosszú rudakat belőle, majd hajtogasd perec alakúra.
Helyezd a pereceket sütőlapra, kend meg tojással, és süsd előmelegített sütőben 200 fokon, amíg aranybarnák nem lesznek.
Keverj össze 2 ek lisztet, 1 kk sót és annyi vizet, hogy sűrű palacsinta tésztaszerű masszát kapj, majd locsold meg vele a kisütött pereceket.
Tedd vissza a pereceket a sütőbe pár percre, hogy a mártás megszáradjon és ropogós legyen.
Hozzávalók
- 50 dkgliszt
- 2 dltej
- 3 dkgélesztő
- 1 tkcukor
- 2 tksó
- 1 dlolaj
- 1 dbtojás a kenéshez
- 2 ekliszt a mártáshoz
- 1 kksó a mártáshoz
- annyi, hogy sűrű palacsinta tésztát kapjunkvíz a mártáshoz
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 50 dkgliszt
- 2 dltej
- 3 dkgélesztő
- 1 tkcukor
- 2 tksó
- 1 dlolaj
- 1 dbtojás a kenéshez
- 2 ekliszt a mártáshoz
- 1 kksó a mártáshoz
- annyi, hogy sűrű palacsinta tésztát kapjunkvíz a mártáshoz