Receptkirály.hu Receptek képekkel
Spenótos tészta brokkolival karfiollal és kék sajttal
Hozzávalók:
|
|
Elkészítés:
A tésztát lobogó vízben kifőzzük. Közben a brokkolit és a karfiolt Rózsáira szedjük, és sós vízben megfőzzük.Végül leszűrjük, lecsepegtessük a zöldséget és a tésztát is.
A sajtot felkockázzuk. ( lehet más sajt is ízlés szerint ). Egy lábost felteszünk alacsony lángra, beleszórjuk a sajtot, és sűrű keverés mellett sima mártást készítünk belőle. Mihelyt a sajt megolvadt belekeverjük a még meleg zöldséget és a tésztát, majd alaposan átforgatjuk.
Ízlés szerint szerecsendióval, őrölt borssal fűszerezzük, melegen kínáljuk.
Tipp / megjegyzés:
Van aki nem szereti a kék sajtot, de ez az étel más sajttal is helyettesíthető, ami az állagában hasonlít a kék sajthoz.
Mária Bársonyné Dankovics (279 Recept)Anya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!
