Tápértékek
Spenótos tészta brokkolival karfiollal és kék sajttal
Gyors és egyszerű vegetáriánus tésztaétel spenótos tésztával, friss brokkolival, karfiollal és krémes kék sajttal. Ínyenc ízek alacsony erőfeszítéssel, tökéletes hétköznapi vacsorára vagy könnyű ebédre.
Elkészítés
A tésztát lobogó sós vízben főzd ki a csomagoláson megadott idő szerint.
Közben szedd rózsáira a brokkolit és a karfiolt, majd főzd meg őket sós vízben puhára.
Szűrd le és csepegtessed le jól a zöldségeket és a tésztát is.
A kék sajtot vágd fel kockákra. Ha nem szereted, helyettesítheted hasonló állagú sajttal.
Tegyél fel egy lábast alacsony lángra, szórd bele a sajtkockákat, és kevergesd folyamatosan, amíg sima mártást nem kapsz.
Amint a sajt megolvadt, keverd bele a még meleg zöldségeket és tésztát, majd forgasd át alaposan.
Ízlés szerint fűszerezd frissen reszelt szerecsendióval és őrölt borssal, majd tálald melegen.
Hozzávalók
- 17 dkgspenótos tészta
- 15 dkgbrokkolirózsa
- 15 dkgkarfiolrózsa
- 15 dkgkék sajt
- ízlés szerintfrissen reszelt szerecsendió
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintbors
Címkék:
Recept készítője
Mária Bársonyné Dankovics
@Maria Barsonyne Dankovics
Teljes ProfilAnya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!
Hozzávalók
- 17 dkgspenótos tészta
- 15 dkgbrokkolirózsa
- 15 dkgkarfiolrózsa
- 15 dkgkék sajt
- ízlés szerintfrissen reszelt szerecsendió
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintbors