Sütőtökös diós sütemény

Elmentem!

Sütőtökös diós sütemény

Hozzávalók: A tészta hozzávalói: 25 dkg dió (darált) 25 dkg liszt 25 dkg sütőtök 25 dkg margarin (szobahőmérsékletű) 25 dkg cukor 5 db tojás csipet só 1 cs. vaníliás cukor 1/2 cs. sütőpor A tetejére: sárgabarack lekvár durvára darált dió

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

(Téglalap alapú magas falú sütőformám mérete: 9×24 cm)

A sütőtököt meghámozzuk, kimagozzuk és lereszeljük. A diót ledaráljuk.
Margarint önmagában habosra kikeverjük. Cukrot a tojásokkal szintén kikeverjük. A lisztbe belekeverjük a sót, a vaníliás cukrot és a sütőport.

A vajat összekeverjük a cukros tojással, majd bele tesszük a diót és a sütőtököt és megint jól összekeverjük. Utána beleszitáljuk a diós-tökös masszába a lisztet és az egészet alaposan összekeverjük.
A sütőformába beleöntjük a masszát (Nekem teflon bevonatú a sütőformám, ezért nem tettem bele sütőpapírt, de akinek nem teflonos az bélelje ki, hogy ne ragadjon bele a massza) 170 fokra előmelegített sütőben, kb: 60-65 percig sütjük.(tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e)

Mikor megsült, hagyjuk kihűlni, majd egy tálra helyezve kiborítjuk a süteményt a formából.
(lehúzzuk róla óvatosan a sütőpapírt)

Megkenjük a tetejét sárgabarack lekvárral, majd megszórjuk durvára darált dióval.

Szép szeleteket vágunk belőle tálalás előtt.

Sok sikert a sütéshez, jó étvágyat!

 

http://tundikonyha.blogspot.hu/

Mentés