Szezámmagos tojáskrokett – paleo

Elmentem!

Szezámmagos tojáskrokett – paleo

Hozzávalók: 6 db főtt keménytojás 2 db kisebb nyers tojás só, bors ízlés szerint 1-2 gerezd fokhagyma zúzva 1 kis csokor petrezselyem apróra vágva kb. 5 dkg tápióka keményítő és szezámmagliszt keveréke A forgatáshoz: 2 ek. lenmagliszt kb. 5 dkg szezámmag A sütéshez:  kókuszolaj vagy zsír

Elkészítési idő: 15 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A főtt tojásokat villával törjük össze, vagy reszeljük le. Adjuk hozzá a sót, a fűszereket, és a zúzott fokhagymát. (Elég sok sót elbír.) Adjuk hozzá a nyers tojásokat és annyi lisztet, hogy formázható masszát kapjunk. (Nekem elég volt 4-5 evőkanál, tápióka és szezámmagliszt helyett lehet nyugodtan mást is használni, ki mit szeret.)

A lenmaglisztet és a szezámmagot keverjük össze.

Nedves kézzel formázzunk kroketteket a masszából és forgassuk meg a lisztes keverékben. Közepesen forró olajban vagy zsírban süssük szép aranybarnára.

Akár önálló ételként salátával, vagy feltétnek főzelékhez is kiváló.

Mentés

Mentés