Szicíliai két gombás spagetti fehérborral

Elmentem!

Szicíliai két gombás spagetti fehérborral

Hozzávalók: 15 dkg laskagomba 20 dkg csiperke gomba 1 fej vöröshagyma 1 db póréhagyma 1 szál újhagyma zöldjével 3 gerezd fokhagyma 1 db zöld chilipaprika 1 db piros chilipaprika capri bogyó petrezselyem olíva olaj főzőtejszín citrom vaj fehérbor só őrölt fekete bors oregano spagetti piros chilipaprika díszítésnek

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A vöröshagymát, fokhagymát aprítom, a porét és chilit karikázom és újhagymát hosszában 2 cm-es darabokra, a gombákat, petrezselymet nagyobb darabokra vágom.

A tésztát sós vízben  megfőzöm.

Közben serpenyőben olívaolajon a hagymákat megpirítom, ráteszem a gombákat, caprit és a chilit, kevés vajat, fűszerezem, facsarok bele citromot, dinsztelem.

Öntök hozzá fehérbort és főzőtejszínt.

Készre párolom, rászórom a petrezselymet és az újhagymát, hozzákeverem a tésztát.

Tálalok, díszítem egy chilipaprikával.