Tápértékek
Tápióka puding
Egyszerűen elkészíthető egzotikus desszert a tápióka puding, ami színes gyöngyökkel készül. Folyamatos keveréssel főzd átlátszóra, majd hagyd kihűlni, és tálald tálkákban – ízletes, de szokatlan külsejű finomság.
Elkészítés
Tedd a tápióka gyöngyöt egy nagy, lehetőleg vastag aljú fazékba.
Keverd bele a vizet, tejet, cukrot és vanília esszenciát.
Tedd fel főni, és folyamatos kevergetés mellett főzd, amíg a gyöngyök átlátszóak nem lesznek, és üveggyöngyre nem hasonlítanak.
Fedővel letakarva hagyd teljesen kihűlni.
Porciózd tálkákba és tálald.
Hozzávalók
- 10 dkgtápióka gyöngy
- 2 dlvíz
- 6 dltej (esetleg kókusztej)
- 10 dkgcukor
- 1 tkvanília esszencia
Recept készítője
Három gyerek es egy skót pasi, velük osztom meg életem, ja és a kis troll őrködik a konyhámban, a helyszín Norvégia. Sok időt töltök a konyhában közkívánatra és a magam szórakoztatására egyaránt. A konyha után a kert es a növények is kiemelt szerepet kapnak a mindennapjaimban. Most már 2 afrikai törpepapagáj is a családunkhoz tartozik.
Hozzávalók
- 10 dkgtápióka gyöngy
- 2 dlvíz
- 6 dltej (esetleg kókusztej)
- 10 dkgcukor
- 1 tkvanília esszencia