Tápértékek
Tejszínes szilvaleves
Friss szilvából készült krémes, hideg leves, amely tejszínnel és pudingporral sűrítve nyeri el finom állagát. Egyszerűen elkészíthető vegetáriánus étel, tökéletes nyári frissítőként vagy ünnepi menühöz előételnek.
Elkészítés
A szilvát megmossuk, kimagozzuk, és 6 dl vízzel felöntjük. Beletesszük a szegfűszeget, a fahéjat és a sót.
Felforraljuk, majd botmixerrel összedolgozzuk. Ha szükségesnek érezzük, szűrjük át.
Közben a pudingport simára keverjük a tejszínnel és egy pici vízzel, és a fazékba öntjük. Hozzáadjuk a cukrot, majd folyamatosan kevergetve kiforraljuk.
A végén belereszeljük a citromhéjat, és hűtőszekrényben lehűtjük.
Hidegen tálaljuk. A tetejét díszíthetjük tejszínnel vagy tejszínhabbal.
Hozzávalók
- 50 dkgszilva
- 6 dlvíz
- 1 /2 csomagvaníliás pudingpor
- 1 dltejszín
- kevésvíz a pudinghoz
- 2 ekcukor vagy méz
- 3 szemösszetört szegfűszeg
- 1 rúdfahéj
- 1 citrom reszelt héja
- csipetnyisó
Címkék:
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 50 dkgszilva
- 6 dlvíz
- 1 /2 csomagvaníliás pudingpor
- 1 dltejszín
- kevésvíz a pudinghoz
- 2 ekcukor vagy méz
- 3 szemösszetört szegfűszeg
- 1 rúdfahéj
- 1 citrom reszelt héja
- csipetnyisó