Tápértékek
Krémleves friss zöldborsóból, tejszínnel gazdagítva és levestésztával tálalva. Gyorsan elkészíthető vegetáriánus fogás, ami tavaszi frissességet hoz az asztalra. Ideális ebéd vagy vacsora levesként.
Elkészítés
Az olajon pároljuk meg az apróra vágott főzőhagymát és a zöldborsót alacsony lángon.
Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, sózzuk meg, hintsük meg liszttel, és forgassuk össze az egészet.
Rövid dinsztelés után öntsük fel a levesalaplével és a tejszínnel, majd forraljuk fel.
Tegyük a levestésztát a fazékba, és főzzük meg a levest.
Őröljük rá a frissen őrölt borsot, ellenőrizzük a sósságát, és ha kell, ízesítsük tovább.
Keverjük bele az apróra vágott petrezselyemzöldet, és forraljuk össze az egészet.
Hozzávalók
- 1 llevesalaplé (zöldség, hús vagy csont)
- 30 dkgfriss zöldborsó
- 1 fejfőzőhagyma
- 2 gerezdfokhagyma
- 20 dkgfőzőtejszín
- 1 kanálliszt
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintfrissen őrölt bors
- ízlés szerintfriss petrezselyemzöld
- 2 maréklevestészta
- kevésolaj
Címkék:
Recept készítője
Gyakorlott hobbiszakács vagyok, blogtulajdonos. Imádok sütni - főzni, állítólag tudok is.
Hozzávalók
- 1 llevesalaplé (zöldség, hús vagy csont)
- 30 dkgfriss zöldborsó
- 1 fejfőzőhagyma
- 2 gerezdfokhagyma
- 20 dkgfőzőtejszín
- 1 kanálliszt
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintfrissen őrölt bors
- ízlés szerintfriss petrezselyemzöld
- 2 maréklevestészta
- kevésolaj