Téli álom

Téli álom

Hozzávalók: A tésztához: 6 egész tojás 6 ek. liszt 1 cs. sütőpor 4 ek. cukor 6 ek. víz 6 ek. dió 6 ek. olaj fél zacskó mazsola A tetejére: 5 dl tejszín fahéjas kakaópor

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tojásokat ketté választjuk. A sárgáját kihabosítjuk a cukorral, majd hozzáadjuk a vizet és az olajat, és elkeverjük. A lisztet elkeverjük a sütőporral,és a dióval, majd a tojásos masszába keverjük. Beleöntjük a  mazsolát és átkeverjük. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és óvatosan a diós masszába forgatjuk.

Kb.20 x 30 cm-es sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és 180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.

A tejszínből kemény habot verünk, és a kihűlt tészta tetejére simítjuk. Egy villával megcifrázzuk, majd megszórjuk a fahéjas kakaóporral.

Hűtőbe tesszük, majd szeletelve kínáljuk.

Tipp / megjegyzés:
Ha csak sima tejszínt teszünk a tetejére úgyis finom!!!