Teljes kiőrlésű kakaós csiga

Elmentem!

Teljes kiőrlésű kakaós csiga

Hozzávalók: 30 dkg fehér tönkölyliszt 20 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt 1 ek tejpor (el is maradhat) 3 ek Xilit vagy cukor 1 egész tojás + 1 sárgája 2,5 dl tej 2 dkg élesztő 8 dkg olvasztott vaj

Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Az összes anyagot a dagasztótálba tesszük és jól bedagasztjuk. Letakarva, langyos helyen duplájára kelesztjük.

A megkelt tésztát lisztezett felületen 3 mm vastagra nyújtjuk. Megkenjük az olvasztott margarinnal és megszórjuk szűrőn keresztül bőségesen kakaóporral majd erre szórjuk a porcukrot. ( A kakaó befedi a tésztát és a porcukor pedig a kakaót).

A hosszabbik oldaláról feltekerjük mint egy bejglit és kb 3 cm vastag szeletekre vágjuk. Papírral bélelt tepsire hézagosan felsorakoztatjuk, és újabb 30 percet kelesztjük.

180 fokra előmelegített sütőben 20-30 perc alatt  szép pirosra sütjük.